Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Можно ли работать в кафе с 14 лет?». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Заработная плата работникам в возрасте до 18 лет в силу ст. 271 ТК РФ при повременной оплате труда выплачивается с учетом сокращенной продолжительности работы, а допущенным к сдельным работам — по установленным сдельным расценкам (например, при окладе 6000 руб., установленном для продолжительности рабочего времени 40 часов в неделю, заработная плата подростка, принятого на 35 часов в неделю, будет составлять 5250 руб. (6000 руб. / 40 ч x 35 ч)). Ученикам и студентам в возрасте до 18 лет, работающим в свободное от учебы время, оплата труда производится пропорционально отработанному времени или в зависимости от выработки. Во всех случаях работодатель вправе за счет собственных средств производить им доплаты до уровня оплаты труда работников соответствующих категорий при полной продолжительности ежедневной работы или тарифной ставки за время, на которое сокращается продолжительность их ежедневной работы.
Можно ли работать официантом 15 лет?
Многие современные подростки, окончившие девять классов, хотят пойти работать. Из всех профессий, эта им часто кажется легкой. Во многих странах это желание вполне реально удовлетворить и даже открыты кафе с работниками-детьми в возрасте от 7 лет и старше. Но в нашей стране есть законы, которые гласят, что заключение трудового договора возможно с 16 лет. Правда, подростка могут взять на работу и с 15 лет при условии, что один из родителей напишет письменное согласие.
Соответственно, можно ли работать официантом в 15 лет – вопрос, скорее к родителям, чем к Интернету. Вторая сторона медали: захочет ли директор кафе брать на себя ответственность за несовершеннолетнего подростка?
Если все сложится удачно, подросток может обратиться в социальную службу и получить адреса работодателей, которые берут на работу неквалифицированных специалистов пятнадцатилетнего возраста. Но будет ли среди работодателей директор кафе, неизвестно. Так что вопрос, можно ли работать официантом 15 лет, остается открытым. Ответ может быть следующим: «Можно, но…»
Заметим, что согласно п. 7 ст. 255 НК РФ при расчете налога на прибыль доплата несовершеннолетним за сокращенное рабочее время относится к расходам на оплату труда.
Санитарные требования к безопасности условий труда
С 1 января 2010 г. введены в действие Санитарно-эпидемиологические требования к безопасности условий труда работников, не достигших 18-летнего возраста, СанПиН 2.4.6.2553-09, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.09.2009 N 58 (далее — Санитарные правила). Документ устанавливает необходимые требования санитарно-эпидемиологической безопасности условий труда подростков в возрасте от 14 до 18 лет и условия прохождения производственного обучения (производственной практики) учащимися учебных заведений общего и профессионального образования. При этом требования Санитарных правил являются обязательными для всех юридических и физических лиц, использующих труд подростков и организующих их обучение независимо от вида экономической деятельности, ведомственной принадлежности, организационно-правовых форм и форм собственности (п. 1.3).
Перечислим основные положения Санитарных правил, причем следует отметить, что некоторые из них аналогичны положениям Трудового кодекса. Так, в соответствии с п. 2.6 Санитарных правил при привлечении работников к сменной работе продолжительность непрерывного времени, свободного от работы, не должна быть менее 12 часов. Условия труда на рабочем месте в организациях, использующих труд лиц моложе 18 лет, по конкретной профессии должны отвечать требованиям Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», предъявляемым к факторам производственной среды и трудового процесса, в которых осуществляется деятельность человека (п. 4.1 Санитарных правил). Напряженность труда для подростков должна исключать повышенные нервно-психические нагрузки (интеллектуальные, сенсорные, эмоциональные и монотонные) (п. 4.6 Санитарных правил).
Можно ли в 16 лет работать официантом в заведении, где подают алкогольные напитки?
Трудовой кодекс, N 197-ФЗ / ст 63 ТК РФ
Статья 63. Возраст, с которого допускается заключение трудового договора
[Трудовой кодекс РФ] [Глава 11] [Статья 63]
Заключение трудового договора допускается с лицами, достигшими возраста шестнадцати лет, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом, другими федеральными законами.
Лица, получившие общее образование или получающие общее образование и достигшие возраста пятнадцати лет, могут заключать трудовой договор для выполнения легкого труда, не причиняющего вреда их здоровью.
С согласия одного из родителей (попечителя) и органа опеки и попечительства трудовой договор может быть заключен с лицом, получающим общее образование и достигшим возраста четырнадцати лет, для выполнения в свободное от получения образования время легкого труда, не причиняющего вреда его здоровью и без ущерба для освоения образовательной программы.
В организациях кинематографии, театрах, театральных и концертных организациях, цирках допускается с согласия одного из родителей (опекуна) и разрешения органа опеки и попечительства заключение трудового договора с лицами, не достигшими возраста четырнадцати лет, для участия в создании и (или) исполнении (экспонировании) произведений без ущерба здоровью и нравственному развитию. Трудовой договор от имени работника в этом случае подписывается его родителем (опекуном). В разрешении органа опеки и попечительства указываются максимально допустимая продолжительность ежедневной работы и другие условия, в которых может выполняться работа.
Увольнение работника по инициативе работодателя
Расторжение трудового договора с работниками в возрасте до 18 лет по инициативе работодателя (за исключением случая ликвидации организации или прекращения деятельности индивидуальным предпринимателем) помимо соблюдения общего порядка допускается только с согласия соответствующей государственной инспекции труда и комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав (ст. 269 ТК РФ). Государственная инспекция труда выдаст Решение о возможности расторжения трудового договора с работником в возрасте до 18 лет по форме N 15-ГИТ (утв. Приказом Роструда от 24.12.2009 N 331), в котором будет дано согласие либо несогласие на расторжение трудового договора.
Подробнее об этом читайте в статье Н.В. Лебедевой «Вынужденные действия работодателя в условиях кризиса», 2009, N 1.
Могут ли обмануть и как этого избежать?
Это возможно. Поэтому перед устройством на работу нужно обязательно ознакомиться с фирмой или компанией подробней, прочитать информацию. Попроси родителей, чтобы они связались с работодателем и проявили активность. На встречу также необходимо прийти со взрослыми.
Вот несколько ценных советов, которые уберегут тебя от обмана:
- Если работа без официального трудоустройства, соглашайся ТОЛЬКО на оплату сразу после выполнения задания. Например, ты три часа раздавал листовки, после чего тебе должны оплатить эту работу. Если работодатель предлагает платить раз в неделю или реже, скорее всего своих денег ты не получишь.
- Наверняка ты встретишь вакансии, где перед тем, как начать работать, нужно: заплатить им за материалы, за фотографии для портфолио, за пересылку, оплатить пошлину или проверку знаний, сделать денежный взнос. Неважно!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Никогда ничего не плати! Ты заплатишь деньги, и работодатель скроется в неизвестном направлении.
- Если ты нашел вакансию по набору текста или по сборке/сортировке продукции на дому, будь уверен — это обман. Таких вакансий в настоящее время уже не существует.
Официант — материально ответственное лицо. Выходит, что принять официантом на полный рабочий день работодатель может только с 18 лет. Кроме этого для работы требуется прохождение медицинского осмотра и оформление санитарной книжки, которое тоже возможно по исполнении совершеннолетия.
Выходит, что вопрос «Со скольки лет берут работать официантом?» — является философским. Если строго соблюдать закон, то работа официантом возможна только после исполнения восемнадцати, а если искать «лазейки», то можно начать бегать с подносом на год-два раньше.
Возраст человека может стать препятствием для поступления на работу, а не отсутствие опыта. У человека, который никогда не работал официантом (скажем, что ему исполнилось 17-18 лет) есть шанс найти престижный ресторан. По рекомендации ресторана можно пройти обучение на курсах. Далее повышать уровень своего мастерства, прилично при этом зарабатывая.
По общему правилу право на отпуск за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его работы. Раньше этого срока отпуск может быть предоставлен только по соглашению сторон. Если же заявление на отпуск ранее шести месяцев непрерывной работы напишет работник в возрасте до 18 лет, работодатель должен будет его ему предоставить (ст. 122 ТК РФ).
В исключительных для организации случаях ежегодный отпуск работника с его согласия может быть перенесен на следующий год либо также по согласию с работником он может быть отозван из отпуска. Для работников в возрасте до 18 лет перенос отпуска делать запрещено и отзывать их из отпуска недопустимо (ст. ст. 124, 125 ТК РФ).
Еще несколько отличий. По письменному заявлению работника часть ежегодного оплачиваемого отпуска может быть заменена денежной компенсацией. Для работников в возрасте до 18 лет такая замена запрещена (ст. 126 ТК РФ). Продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска для работников составляет 28 календарных дней (ст. 115 ТК РФ), а для работника в возрасте до 18 лет — 31 календарный день (ст. 267 ТК РФ). Отпуск для несовершеннолетнего работника предоставляется в удобное для него время. Напомним, что в общем случае отпуск за второй и последующий годы предоставляется работникам в любое время рабочего года в соответствии с очередностью предоставления ежегодных оплачиваемых отпусков, установленной у данного работодателя (ст. 122 ТК РФ).
Каковы риски, если трудового договора нет?
«Стремясь снизить налоговую нагрузку, работодатели могут склонять своих работников к оформлению гражданско-правового договора, заменяя трудовой договор, например, договором оказания услуг, — продолжает С. Одинцов. — Работник оформляется как индивидуальный предприниматель (кстати, молодые люди до 18 лет могут осуществлять предпринимательскую деятельность), и с ним заключается договор оказания услуг, подрядных работ. Вроде бы ничего страшного, за исключением того, что отсутствуют отчисления в Фонд социального страхования. А в случае невыплат причитающихся сумм по договорам гражданско-правового характера за защитой своих прав можно обращаться только в суд. Возможна и другая ситуация. Молодой человек потерял трудовой договор. А работодатель, зная об этом, говорит, что ничего не было. В данном случае в качестве обоснования, что трудовые отношения де-факто были, в суд можно представить косвенные доказательства: показания свидетелей (работники из этой смены), расписание смен, подписанные должностные инструкции и т. д.».
Необъятная тема для обсуждений. Выделю три самых популярных метода.
1. Если в заведении есть бонусная система, например, с картами постоянных гостей, то на 90% подобная карта есть у кого-нибудь из персонала, только на имя своей бабушки, друга или собаки.
Далеко не все гости знают о таких фишках – этим и пользуется хитрый персонал. Начислил на карточку «бабушки» бонусы, спустя какое-то время ими рассчитался за любой стол, а наличку положил себе в карман. Откуда же гостям знать, что по факту их счёт был оплачен Тамарой Николаевной из Перми, а не их кровными? Зато персонал в плюсе. Работает, как часы Пескова.
2. Кэшбеки. Банки сейчас поголовно выпускают карты, где часть суммы от покупки возвращается. Например, за покупки игр в Steam, одежду, заправки. Кафе и рестораны тоже не исключение.
При чём тут персонал?
Всё просто: один бармен оформил себе карту с кэшбеком за покупки в ресторанах и барах. Закинул туда, например 10000 российских рублей, и пошёл со спокойной душой на работу за родную стойку. Пришёл, напоил компанию из нескольких человек на всё те же 10 тысяч рублей, взял с ребят купюры, а сам рассчитался со своей карты. Кэшбек 5% прилетает ему моментально, а гостей даже не парит, расплатились – и по домам. 10 тысяч рублей снова возвращаются на карту, и схема повторяется вновь и вновь.
Казалось бы, 500 рублей плюса, невеликие деньги. Да, только не забывайте, что у этого безымянного бармена может быть 20, а то и 25 смен. Умножаем и получаем нехилую прибавку к зарплате. Разве не круто? Никакого обмана гостей. Но руководство, если спалит, по головке явно не погладит. Заведению выгоднее получать наличные, потому что банки берут проценты за обслуживание системы безналичного расчёта.
3. Подлейший развод. Никогда не упивайтесь в баре до состояния мертвого тела, если на вас Apple Watch. Поверьте, можете не досчитаться нескольких тысяч рублей. Самое обидное, что с утра вы будете поражаться, как столько всего в вас уместилось. А на самом деле, просто бармен оказался не из самых совестливых ребят.
Можно ли в 15 лет устроиться официанткой?
Рабочий день подростка может длиться от 2,5 до 7 часов в день, в зависимости от возраста и учебного графика (ст. 92 ТК РФ). Так, сотрудники младше 16 лет могут работать только в свободное от учебы время — это норма российского трудового законодательства. Такому работнику можно трудиться не больше 16 часов в неделю. Изучите нормы для возраста вашего сотрудника, чтобы составить подходящий график работы.
Оклад для подростка должен быть не меньше регионального МРОТ. Кроме того, работники на одинаковой должности не могут получать разную зарплату. Если у вас два курьера — взрослый и подросток, их оклад должен быть одинаковым. Также работу подростка можно оплачивать сдельно или по часам. В этом случае не нужно ориентироваться на МРОТ — вы платите лишь за фактически отработанное время или сделанную работу.
Инструктаж по охране труда — это базовые правила безопасности на рабочем месте. Например, сюда рекомендуется включать правила гигиены во время работы, информацию о режиме труда и отдыха, данные о работе с приборами и оборудованием. Каждый руководитель сам составляет программу для такого инструктажа.
Экстренные ситуации тоже стоит обсудить перед началом работы. Расскажите, как действовать при пожаре — где находятся аварийные выходы, огнетушители, план эвакуации.
В компанию, которая сотрудничает с подростками, может нагрянуть проверка безопасности условий труда. Если все сотрудники вовремя прошли качественный инструктаж, нанимателю можно не опасаться штрафов или замечаний.
Многие современные подростки, окончившие девять классов, хотят пойти работать. Из всех профессий, эта им часто кажется легкой. Во многих странах это желание вполне реально удовлетворить и даже открыты кафе с работниками-детьми в возрасте от 7 лет и старше. Но в нашей стране есть законы, которые гласят, что заключение трудового договора возможно с 16 лет. Правда, подростка могут взять на работу и с 15 лет при условии, что один из родителей напишет письменное согласие.
Соответственно, можно ли работать официантом в 15 лет – вопрос, скорее к родителям, чем к Интернету. Вторая сторона медали: захочет ли директор кафе брать на себя ответственность за несовершеннолетнего подростка?
Если все сложится удачно, подросток может обратиться в социальную службу и получить адреса работодателей, которые берут на работу неквалифицированных специалистов пятнадцатилетнего возраста. Но будет ли среди работодателей директор кафе, неизвестно. Так что вопрос, можно ли работать официантом 15 лет, остается открытым. Ответ может быть следующим: «Можно, но…»
formy-raboty-s-semey-i-detmi
Задача 1.
14-летний Воробьев решил устроиться на работу в продуктовый магазин. Какие обязательные условия должны быть соблюдены, для того чтобы его прием на работу был правомерным?
Ответ.
При заключении трудового договора с подростком, достигшим возраста 14 лет, необходимо соблюдение следующих условий:
— работник, достигший возраста 14 лет, является учащимся;
— работа, на которую трудоустраивается подросток, относится к категории легкого труда, не причиняющего вреда здоровью;
— выполнение работы должно производиться только в свободное от учебы время и не нарушать процесс учебы (желательно получить справку из учебного учреждения о расписании учебных занятий, что позволит избежать нарушения установленного порядка привлечения подростка к труду установленного ТК РФ);
— на заключение трудового договора с таким работником получено согласие родителя (опекуна, попечителя) и органа опеки и попечительства;
— работник должен пройти обязательный медицинский осмотр.
Задача 2.
8-летнего Сашу Костина пригласили на киностудию сниматься в детском журнале «Ералаш». Кто должен подписывать трудовой договор от имени Саши? Будет ли Саша нести ответственность за нарушение своих трудовых обязанностей?
Ответ.
От имени Саши трудовой договор будет подписывать один из родителей (опекун). За нарушение своих трудовых обязанностей Саша нести ответственность не будет.
Какие обязанности есть у представителей этой профессии?
У официантов огромное количество обязанностей. Некоторые их пункты могут варьироваться в зависимости от уровня и престижности того или иного заведения. При этом, главные обязанности — следующие:
- Добродушное общение с клиентами. Прием их заказов. Передача соответствующей информации прямо на кухню. Или в бар.
- Помощь клиентам в подборе пищи. А также напитков. Официант должен иметь возможность подсказать, сколько времени готовится та или иная пища. А также то, какие ингредиенты задействованы при ее приготовлении.
- Подача еды, которая была заказана.
- Уборка столов за клиентами. В том числе, различных видов посуды. Перед тем, как подать ее.
- Проведение подсчета той суммы, на которую клиенты заказали еду и напитки. Вынос им счета. Получение денежных средств, а также выдача соответствующей сдачи. Также, если это необходимо, официант должен предоставить клиенту возможность оплатить счет с помощью терминала.
Также, официанту необходимо уметь приводить столы в порядок. Он должен вовремя производить смену скатертей. Покрывать столы перед тем, как в учреждение придут гости. А также всячески производить оформление зала перед посещением клиентами.
Для кого подойдет профессия?
Профессия официант подойдет для подростков, которые:
- Являются доброжелательными. Умеют вежливо общаться. Являются улыбчивыми молодыми людьми. А также любят общаться.
- Являются коммуникабельными. А также умеют расположить к себе того или иного клиента.
- Понимают, как работает психология тех или иных людей. Умеют находить к ним подход.
- Обладают нужным уровнем стрессоустойчивости. А также умеют выходить из конфликтов, не вступая в них.
- Умеют полноценно работать в команде.
- Умеют брать на себя ответственность за работу, которая им была поручена. Умеют исполнять пожелания и требования руководства.
Можно ли в 15 лет устроиться официанткой?
Испытательный срок
При приеме на работу несовершеннолетних нельзя устанавливать им испытательный срок.
Медосмотр
Согласно статье 266 ТК лица в возрасте до 18 лет принимаются на работу только после предварительного обязательного медосмотра и в дальнейшем, до достижения возраста 18 лет, ежегодно подлежат обязательному медосмотру. Само собой, такие медосмотры проводятся за счет работодателя.
Материальная ответственность
Если взрослые работники несут перед работодателем полную материальную ответственность (о чем заключается специальный договор), то с несовершеннолетними совсем другая история.
С ними нельзя заключить договор о полной материальной ответственности.
Несовершеннолетние работники несут полную материальную ответственность лишь за умышленное причинение ущерба, за ущерб, причиненный в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения, а также за ущерб, причиненный в результате совершения преступления или административного правонарушения.
Зарплата
Зарплата работникам в возрасте до 18 лет выплачивается с учетом сокращенной продолжительности работы, то есть пропорционально отработанному времени.
При этом работодатель по своему желанию может доплачивать таким сотрудникам до размера зарплаты, который установлен за полное рабочее время.
Отпуск
Ежегодный отпуск работникам в возрасте до 18 лет предоставляется продолжительностью 31 календарный день в удобное для них время.
Увольнение
Чтобы уволить несовершеннолетнего сотрудника по инициативе работодателя, кроме соблюдения обычных для этого процедур, необходимо еще получить согласие Инспекции труда и комиссии по делам несовершеннолетних.
Правда, если увольнение связано с ликвидацией фирмы или «закрытием» ИП, получать такие согласия не нужно.
Обобщим все вышесказанное в таблице.